■何入れても大成功する鉄板手書きレシピとげんちゃんお風呂タイム。

ハリネズミのドキュメンタリーでは

『ハリネズミは実は泳ぐのが得意』

と言っていたのですが・・・

お風呂タイムのげんちゃん。

大パニック。

使い古しの歯ブラシで

背中を掃除する次男。

手を近づけると、

必死でしがみついてきて

出してくれアピールです。

嫌がってた割には、

あれれ・・

気持ちはいいかもぉ・・・。

＊　＊　＊

以前から紹介するするといいながら

紹介できず。

遅くなりましたが、

やっとこさ紹介。

写真一枚でレシピがわかるように

お気に入りは写メで保存してます。

（マフィン6個分）

バター　100ｇ

グラニュー糖　100ｇ

溶き卵　2個

薄力粉　100ｇ

ベーキングパウダー　3ｇ

170℃オーブンで４０～４５分

このレシピでいつも

マフィンやパウンドケーキ

作っているのですが、

何を混ぜても

うまくいくんです。。

ポイントはバターを白くなるまでまぜて、

砂糖を加えてしっかり混ぜる。

そして一番のポイント。

溶いた卵を少しずつ加えること。

大げさですが、10回に分けてもいいくらい。

少しずつ混ぜるのとでは

仕上がりが全然違います。

おままごと好きな次男も

昨日は二日続けて振替休日だったので、

お手伝いです。

振るった粉類をさっくり混ぜると、

あとは何を加えてもうまくいく。

糖分の多いものだと

グラニュー糖減らして調整。

昨日はバナナとブルーベリー。

おいしすぎる。。

更新まってるよ！！という
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