お給料日になると
お花屋さんへ行きたくなります。
昔ドライのものを買ったことがあるのですが、
生のお花は初めて。
キングプロティア。
とても大きくて重たい。
日差しの当たり方で
また見え方も違って面白いです。
このインパクトをそのままに
ドライになってくれたらいいな。
＊ ＊ ＊
寒くなってきたこの時期。
スーパーに出回るカブ。
カブが大好きで大好きで。
しかも作るのは漬物だけです。
近くが名産の赤かぶ。
この赤かぶを仕入れているお店を
一つしか知らなくて、
毎年この時期になると、
そのスーパーへ通い詰めます。
皮をきれいに洗って
薄くスライス。
塩をまんべんなくまぶして
しばらく置いておきます。
しっかり水切りします。
カブのスライスの合間に
細かく切った昆布をまぶして。
カブが２，３個に対し、
お酢 120ｃｃ
お砂糖 60ｇ
みりん 60ｃｃ
混ぜたものを流しいれます。
すると翌日には。
赤かぶのこの色・・
たまりません。
白かぶは薄くスライス。
赤かぶは少し厚めに切りました。
食感が少し変わって
見た目も楽しめます。
このカブと・・日本酒。
お箸が止まりません。
本当に止まりません！
困ってます。
カブの葉も、ビタミンC豊富。
干しエビと炒めて
醤油とお酒とお砂糖とごま油で。
ふりかけの完成。
余すことなく食べることができた時の
満足感と
こどもたちに食べてもらえた時の
喜びは、
お値段以上です。
instagramも不定期に更新中です。
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Commented
at 2016-11-17 08:39
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
at 2016-11-18 08:06
> hitoさん
おはようございます♪
すごいインパクトでしょ( *´艸｀)
とっても華のあるダイナミックな姿で。。。
うまくいけばこの形のまま
渋い色になっていくのですが・・
うまくドライにできたらまたお見せしますね！！
カブは、今日全部なくなってしまったので、
また大量に仕込もうと思ってます♪
とっても簡単なので、ぜひぜひチャレンジしてみてくださいね！
あと・・・もらってもらえるなんて
お言葉いただき、嬉しすぎてびっくりしました(ノД`)・゜・。
絶対に非公開ボックスを外さずに連絡先（メルアドオンリーでも！）
入れてみてください♪
おはようございます♪
すごいインパクトでしょ( *´艸｀)
とっても華のあるダイナミックな姿で。。。
うまくいけばこの形のまま
渋い色になっていくのですが・・
うまくドライにできたらまたお見せしますね！！
カブは、今日全部なくなってしまったので、
また大量に仕込もうと思ってます♪
とっても簡単なので、ぜひぜひチャレンジしてみてくださいね！
あと・・・もらってもらえるなんて
お言葉いただき、嬉しすぎてびっくりしました(ノД`)・゜・。
絶対に非公開ボックスを外さずに連絡先（メルアドオンリーでも！）
入れてみてください♪
Commented
at 2016-11-19 13:38
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
> hitoさん
わざわざ返信ありがつございました！！
そして『あ、そうだった～！！』と
読みながら(笑)
しかもコメントした理由が・・(ノД`)・゜・。
一年分のカレンダーをそんな気持ちで見届けてくれたなんて
嬉しすぎて泣けます。。
本当にありがとう★
ラッキー運をいっぱい込めて作りますね！
待っててください♪
わざわざ返信ありがつございました！！
そして『あ、そうだった～！！』と
読みながら(笑)
しかもコメントした理由が・・(ノД`)・゜・。
一年分のカレンダーをそんな気持ちで見届けてくれたなんて
嬉しすぎて泣けます。。
本当にありがとう★
ラッキー運をいっぱい込めて作りますね！
待っててください♪
Commented
by
hito
at 2016-11-21 23:29
x
ありがとうございます(T ^ T)
楽しみっっ
楽しみっっ
> hitoさん
いえいえとんでもない( *´艸｀)！！
それよりも私がうれしい気持ちもらってます♪
こちらこそありがとう♪
いえいえとんでもない( *´艸｀)！！
それよりも私がうれしい気持ちもらってます♪
こちらこそありがとう♪
