■業務スーパーマニア。ストックにおすすめ。
2018年 03月 20日
今日は卒業式。
小学校の人数が多いため、
4年生からの参列なので
こどもたちは今日はお休みです。
ひさしぶりに朝はゆっくりできる日。
3人で起きる時間について話し合い。
次男『おれ、12時までねたい！』
長男『目覚まし切って好きな時間まで寝たい！』
『そしたらママも！！』
ということで迎えた朝ですが・・
長男がウキウキしすぎていつもより早くに起床(-_-)
これでも夜中の2時に起きて頑張って寝たらしい。
次男『8時までねちゃった！！』と
勘違いして6時40分に起きてきた。
結局全員いつもと変わらない時間に
朝ごはんを食べました。。
遠足でもないのに、
遠足あるあるが起きた我が家でした。。
長男がぽつり。
『こんな性格だったら・・・
好きなだけ寝る、って一生できないじゃん。。。』
苦笑。
＊ ＊ ＊
業務スーパーには
まだまだ面白い食材が。。
最近買って、とても重宝したもの。
我が家のこどもたちは
なぜか二日連続で同じ朝ごはんの内容だと
朝からテンションが下がります(-_-)
なので、パンでもごはんでも
連続しないようにいろいろ考えるのですが。。
朝ごはんまで準備ができなかった時の
救世主になりそうです。
こちらは冷凍の
アメリカンドッグです。
5本入りで198円です。
油で揚げてもいいし、
電子レンジで解凍でもOK。
油であげると表面がカリッとしますが、
中のソーセージまで火を通すのに根気がいります。
電子レンジだとカリカリはしませんが、
すぐに食べることができます。
冷凍保存なので、
ストックできるのも嬉しい♪
朝ごはんを食べるのが
とても遅い次男も、
これだと一瞬。
食べきってしまったので、
またストックを買いに行こうと思います。
・
私の手抜き料理の一つ。
豚ロースの厚切り肉を
塩麹に付け込み、食べる時に焼くだけ。
お肉がやわらかくなって
まろやかな塩味がついて
とてもおいしい。
色々な塩麹を試しましたら、
塩麹の種類によって全然味が違う。。
一番のお気に入りに行きつきました。
ハナマルキの塩こうじ。
旨味がしっかりついて
本当においしいし、
お肉がやわらかく仕上がります。
こうも味がメーカーによって変わるなら
しばらくハナマルキさんの
塩こうじをストックしておきたいと思います。
とってもおすすめ。
・
料理によくしょうがを使いますが、
生の生姜はなかなか使いきれません。
チューブの生姜をよく使っていましたが、
いいものを発見しました♪
おすすめの刻み生姜オイル漬け。
刻み生姜なので、
生姜のからみも程よく残っていて、
食感も残るので、
チューブ生姜よりも
生姜の風味が残って味もいい♪
しかもとても安い。
この瓶で、なんと140円。
下ごしらえ、たれ、味付けに
使い勝手がとてもいいので
とってもおすすめです★
そろそろ買いだめに行ってきます♪
また気まぐれに紹介しますね。。
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by HOME_aholic
| 2018-03-20 08:39
| food
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